Simplicidade na confeção, garantindo o sabor dos produtos e a sua frescura.
No Restaurante Carvalho a comida serve-se com a preocupação de ser o mais natural possível, sem artifícios que adulterem o seu sabor, deixando realçar a qualidade e frescura dos ingredientes, privilegiando-se os da época.
Cozinha Única
Restaurante Único
Temos no nosso restaurante um serviço atento, disponível para proporcionar ao cliente a melhor experiência.
Eventos
Realize o seu evento no Carvalho e tenha a garantia de qualidade.
Cozinha de Conforto
Cozinha de conforto, fiel à qualidade dos produtos que tanto honramos no nosso restaurante.
Reservas Online
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Testemunhos dos nossos clientes
Os meus parabéns ao Restaurante Carvalho, à dona do restaurante e cozinheira D. Ilda e ao servidor Sr. rui pela excelente comida e pelo excelente serviço com que nos presentearam na festa da Crisma da minha sobrinha neta, Marta, no dia 5 de junho de 2022. Louvor e agradecimento de toda a família. Cardeal António Marto, Bispo canónico de Leiria Fátima
Uma grade satisfação voltar ao restaurante Carvalho! Casa de referência, para subida Transmontana, profissionalismo e acima de tudo qualidade gastronómica! Verdadeiros Campeões do Mundo e da Europa da comida Transmontana. Voltaremos muitas vezes!
Muito Obrigado ao restaurante Carvalho, pela belíssima comida e simpatia. E acreditem ou não trabalha aqui a irmã do príncipe Carlos 🙂 Cesar Mourão 2022
“Não esperes por lideres, faz sozinho, pessoa a pessoa “ Aqui vamos nós na 1ª estação de 7.000 Km em 5 dias. O importante é virmos com o carro cheio. Cheio de pessoas que fogem do inferno e serão acolhidos no Paraíso. O restaurante Carvalho reflete a genuinidade de bom acolhimento que tantos Ucranianos procuram e aqui vão encontrar SLAVA UKRAINI 17/03/2021
Na semana de lifestyle Chaves 2002, comer aqui no Carvalho é que é estilo de vida. Pelo que me foi dado hoje a provar enalteço os filetes de polvo com arroz escondido (com segredo bem guardado a hortelã) e idolatro as costelinhas de porco com grelos que pude comer à mão como faziam os meus antepassados de Ribeira de Pena. Uma pena não poder vir cá todos os dias! Parabéns! .. E obrigado. Chaves 02-05-24
Parabéns ao Restaurante Carvalho, tem duas empregadinhas muito simpáticas.
Parabéns pelo excelente serviço. Um beijinho com muito carinho da Rosa Mota.
Foi um enorme gosto conhecer tamanha "Preciosidade" Gastronómica. Parabéns !!! Voltarei a Chaves. Grande Abraço e Amizade Agosto 2020
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